14.03.2021 Neues vom Tasting Team

Hallo liebe Freunde des guten Geschmacks,

leider können wir, aus allseits bekannten Gründen, immer noch keine Neuigkeiten bezüglich der Wiederaufnahme unserer Whisky-Tastings vermelden.

Aber wir sind vorsichtig optimistisch und glauben, dass langsam Licht am Ende des Tunnels erkennbar ist. Der Frühling lässt sich teilweise bereits blicken, die ersten Pollen erfreuen uns Allergiker und die Impfungen kommen langsam in Fahrt.

Bis jedoch wieder sichere und entspannte Zusammenkünfte mit mehreren Teilnehmern möglich sind, wird noch einige Zeit vergehen und wir geben uns der Vorfreude hin. Wir hoffen jedenfalls auf ein Tasting im Spätherbst mit vielen leckeren Whiskys rund um das Thema Prohibition. Kling komisch? Wer uns kennt weiß, das wird es auch. 🙂

In der Zwischenzeit haben wir beiden unter Aufsicht unseres Leibarztes und natürlich allen erforderlichen Pandemieauflagen unseren 1.000 Whisky verkostet und wir können Euch jetzt schon verraten: Der 21-jährige Caperdonich war der Situation geschmacklich mehr als gewachsen.

Zwischenzeitlich nicht untätig, haben wir unsere Beziehungen zu einer nicht ganz unbekannten Destillerie im Süden der Republik aufgefrischt. SLYRS oder eben Lantenhammer sollte doch schon vielen ein Begriff sein? Bayerische Brennkunst trifft auf unser schottisches Lieblingsgetränk und das wirklich extrem lecker. Alle Produkte sind ab sofort auch über uns zu beziehen, viele sogar vorrätig lagernd.

In Vorbereitung auf den Frühling und natürlich auch den Sommer haben wir ein größeres Kontingent des grünen Aperitivo Bavarese sichern können, welcher auf den entspannten Namen GIN CHILLA hört und intensive florale Zitrus- und Wacholdernoten vorweisen kann. Wirklich ein leckerer Starter für lange Abende auf der Terasse oder im Garten. Angeboten wird er mit 25% vol. Alkoholgehalt in der 0,5-Literklasse. 🙂

Bleibt gesund, motiviert und munter, es grüßen Euch

Uwe & Markus

23.03.2019 Das nächste Tasting kommt bestimmt

Am Samstag, den 23.03.2019 um 19:00 Uhr präsentiert der Whiskyzirkel des Essiger Bürgervereins unser Tasting zum Thema „Einfach mal Whisky“ im Josef-Bienentreu-Haus in Swisttal-Essig.
Schwerpunktthema ist die Herstellung schottischer Whiskys und die Geschichte rund um Land und Leute.

Die Verkostung eignet sich gleichermaßen für Anfänger, Fortgeschrittene und Liebhaber der handwerklichen Brennkunst.

Karten ab sofort in der Odendorfer Bücherwelt oder gegen Vorkasse direkt bei uns. Einfach eine Mail an: kontakt@tasting-team.de

Der Sommer geht in den Endspurt und wir bereiten uns auf einen ereignisreichen Herbst vor.

Nachdem wir die erste Jahreshälfte aufgrund beruflicher Veränderungen etwas ruhiger haben angehen lassen, starten wir nun nach unserem 14-tägigen Schottlandbesuch wieder durch. IMG_0647Gut erholt und mit vielen neuen Eindrücken sind wir ins sonnige Deutschland zurückgekehrt. Für unser erstes öffentliches Tasting in diesem Herbst, am 01. September um 18 Uhr im Hotel „Residenz“ in Bocholt  (Anmeldungen per Mail an info@hotelresidenz.de und telefonisch unter 02871-99750) , haben wir auch die Destillerie Glengoyne in der Nähe von Killearn besucht. Von dort haben wir viele neue, interessante Informationen mitnehmen können. Im Rahmen unserer diesjährigen Tastingreihe:  “2 Destillerien – 7 Highlander. Der Einfluss des Fasses auf den Whisky.” , werden wir euch neben drei Balvenies auch vier Glengoynes präsentieren. Passend zum Thema war auch unser Besuch der größten Küferei Schottlands „Speyside Cooperage“. Im Rahmen unseres Heimspieles könnt ihr diesen Vortrag auch am 15. September, im Josef-Bienentreu-Haus in Swisttal, erleben. Eintrittskarten hierzu erhaltet ihr per Mail unter: kontakt@tasting-team.de oder telefonisch unter: 02255-948187. Bitte beachtet, dass die Eintrittskarten für beide Veranstaltungen nur begrenzt verfügbar sind.IMG_0818

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Bourbon, Boogie & Blues 09.09.2017 in Swisttal-Essig

B u B. Blues NEU1-page-001Wer von Euch Lust auf einen gemütlichen Abend mit BOURBON, BOOGIE & BLUES verspürt, sollte sich Samstag, den 09. September 2017 vormerken. An diesem Abend veranstaltet der Whiskyzirkel „Vingoer“, als Bestandteil des Bürgervereins Essig einen Abend, an dem man in entspannter Atmosphäre Whiskey genießen, Boogie und Blues hören, sowie gute Gespräche führen kann. Los geht es im Josef-Bienentreu-Haus in Swisttal – Essig um 19:30 Uhr. Die Eintrittskarten werden ab sofort für 10,-€ in der Odendorfer Bücherwelt (vormals Buch & CD Zimmermann), Flamersheimer Straße 13 in 53913 Swisttal – Odendorf verkauft. Im Preis enthalten sind bereits drei Getränke aus dem Ausschank des Bürgervereins Essig (z.B. Wasser, Limo, Cola, Bier) damit auch die Gäste ohne Leidenschaft zum Whisk(e)y voll und ganz auf ihre Kosten kommen und die Musikauswahl genießen können.

DickelZum Kennenlernen werden wir an diesem Abend vier unterschiedliche Whiskeys, sowie einen Whiskey-Liqueur anbieten. Inspiration zu diesem Abend war mit Sicherheit auch unser Besuch in 2013 bei Mr. Bourbon (Heinz Taubenheim). Er ist leider im vergangenen Jahr mit 68 Jahren viel zu früh verstorben, die Vorbereitung auf diesen Abend ließ uns aber erneut mit viel Freude an den unvergesslichen Abend in seinem Whiskey Keller in der Bourbon Street zurück denken. Er hat unsere bis dahin doch eher schottisch geprägte Sicht auf das Wasser des Lebens entscheidend verändert und uns mit unerschöpflichem Wissen, viel Humor und einer Sammlung von über 2.000 verschiedenen Flaschen des amerikanischen Getränks beeindruckt.

GlasUm auch Euch einen Einstieg in diese Geschmackswelt, die nicht nur aus Uhu und Kopfschmerzen besteht, zu ermöglichen, haben wir lange überlegt und unsere Auswahl getroffen. Und ja, es ist trotzdem, oder gerade deswegen, auch ein Jim Beam dabei.

Wir freuen uns auf einen schönen Abend mit toller Musik und einer guten Auswahl amerikanischer Whiskeys.

Uwe & Markus

Offene Whiskyverkostung am 25.03.2017 in Swisttal

Liebe Freunde des edlen Lebenswassers,

aufgrund der vielfachen Nachfragen während des Essiger Adventszaubers haben wir uns entschlossen, ein öffentliches Tasting im Frühjahr 2017 anzubieten.

Am Samstag, den 25.03.2017 um 19:00 Uhr präsentiert der Whiskyzirkel des Essiger Bürgervereins unser Tasting zum Thema „Whisky Weltweit“ im Josef-Bienentreu-Haus in Swisttal-Essig.

25_03_2017Einlass ist ab 18:30 Uhr, die Karten können ab sofort über Buch & CD Zimmermann in Swisttal Odendorf bezogen werden. Es wird keine Abendkasse geben!

  • Flamerheimer Straße 13
  • 53913 Swisttal – Odendorf
  • Telefon: 02255 / 1536
  • e-mail: mail@buch-cd.de

Die zu verkostenden Whiskys sind im Preis von 28,- € pro Person enthalten, darüber hinaus werden selbstverständlich auch andere Getränke angeboten. Autofahrer können für 10,- € eine gesonderte Karte erhalten.

Wir würden uns freuen, wieder viele Whiskyfans und natürlich auch gerne die, die es noch werden wollen, bei uns begrüßen zu dürfen. Aus Kapazitätsgründen sind wir allerdings auf 40 Plätze begrenzt.

Mit freundlichen Grüßen und einem klingenden Slainté

Uwe und Markus

Essiger Adventszauber im November

Auch in diesem Jahr findet ihr uns wieder mit den leckersten Waffeln außerhalb Schottlands sowie 30 unterschiedlichen internationalen Whisk(e)ys auf dem Essiger Adventsmarkt. Hier gibt es einiges zu probieren. Wir freuen uns schon auf viele nette Gespräche rund um unser Lieblingsthema. Besucht uns einfach und lasst Euch anstecken:adventszauber

29.10.2016 Hotel Residenz **** in Bocholt

Zum Glück wird es endlich Herbst und alle Schirmchen fliegen aus den Cocktailgläsern.
Jetzt kommt wieder die Zeit der richtigen Getränke.

indexAm 29.10.2016 starten wir in unsere externe Tastingsaison Herbst – Winter 2016/2017. Um 18:00 Uhr werden wir in Zusammenarbeit mit dem Hotel Residenz unsere 2. öffentliche Whisk(e)yverkostung in Bocholt durchführen. Begleitet und umrahmt wird diese von einem sicherlich wieder hervorragendem 3-Gang Menü. Besonderen Wert legt der Küchenchef, Kevin Polachowski, auf leichte, junge und frische Küche. Er versteht es, die kulinarische Tradition Westfalens in Küche und Ambiente umzusetzen. Hierauf freuen auch wir Zwei uns wieder ganz besonders.

Wir werden an diesem Abend eine gemeinsame Whisk(e)y-Reise rund um den Globus antreten und hierbei 7 unterschiedliche Vertreter des Lebenswassers kennenlernen. Die Reise soll die weltweit unterschiedlichen Arten, Sorten und Herstellungsverfahren näher bringen. Natürlich wird auch hiebei der Spaß und die Unterhaltung nicht zu kurz kommen.

Anmeldungen bitte direkt über das Hotel Residenz unter Telefon 02871-99750 oder per E-Mail an info@hotelresidenz.de. Auf jeden Fall heißt es rechtzeitig anmelden, da auch dieses Mal die Teilnehmerzahl wieder auf 30 Personen begrenzt ist und die Verkostung somit wieder zeitig ausgebucht sein wird.

Wir freuen uns auf jeden Fall schon sehr auf einen schönen Abend in toller Umgebung mit netten Gästen.

Wir wünschen Euch allen noch eine gute Zeit und verbleiben mit einem fröhlichen

Slàinte Mhath

Uwe & Markus

12. März 2016 „Einfach mal Whisky“ Einsteigerverkostung in Swisttal – Essig

Whisky_12_03_16-page-001Auf vielfachen Wunsch führen wir im kommenden März unsere Einsteigerverkostung, unter dem Motto „Einfach mal Whisky“ direkt vor unserer Haustüre durch ( Josef-Bienentreu-Haus, Klosterstraße in 53913 Swisttal – Essig ). Der Whiskyzirkel des Essiger Bürgervereins präsentiert einen Abend rund um das Thema Whisky. Im Laufe der Veranstaltung werden wir sechs unterschiedliche Whiskys probieren und vieles über die Herstellung, die Destillerien und natürlich auch über das Herkunftsland des schottischen Lebenswassers hören. Im Anschluss gibt es in bekannter Art und Weise „one for the road“, das heißt, dass Sie sich ihren Favoriten des Abends aussuchen dürfen und noch in Ruhe ein zweites Mal genießen können. Der Abend eignet sich für Whiskyfreunde, aber auch Whiskyneulinge kommen hierbei voll und ganz auf ihre Kosten. Wir werden Ihnen aufzeigen, dass es auch eine Welt hinter Johnnie Walker Red mit Eis und Cola gibt, die es wert ist, in Ruhe erfahren und erschmeckt zu werden. Sie werden an einem kurzweiligen Abend die unterschiedlichsten Aromen in einem Getränk entdecken, das lediglich aus drei Zutaten hergestellt wird. Mehr wird hier jedoch nicht verraten.

Eintrittskarten können ab sofort bei der Buchhändlerin unseres Vertrauens unter folgender Adresse erworben werden:

Buch & CD Zimmermann, Flamersheimer Straße 13, 53913 Swisttal – Odendorf, Tel.: 02255-1536

Wer nicht die Möglichkeit hat die Karten abholen zu kommen, kann sich gerne per E-Mail bei uns melden und die Karten gegen Vorkasse reservieren:

kontakt@tasting-team.de

Wir freuen uns auf Sie.

 

Advent, Advent und der zugehörige Kalender…..

Beschreibung bunt-page-001Hallo liebste Hochwertgaumen,

es ist so weit, das erste Jahr nach unseren in 2014 neu eingeführten Adventskalendern ist geschafft. Die Adventszeit rast ungebremst auf uns zu und damit auch die Vorfreude auf einen der schönsten Adventskalender überhaupt. Nämlich unseren. 😉 Wer im letzten Jahr bereits einen der zeitlos schönen Vorweihnachtswochenendverbesserer adoptiert hat, kann dieses Jahr erstmalig in den Genuss des Flaschentausches kommen.

Ab sofort können die leeren Flaschen bei uns wieder befüllt werden. Für den Preis von 24,-€ gibt es acht tolle neue Whisk(e)ys aus den unterschiedlichsten Regionen der Welt. Auch wieder im Preis enthalten ist unsere Beilage die, wenn man es denn so lange aushält, nach dem letzten Whisky verrät welche Whiskys einen da so begeistern konnten. Für 29,-€ kann natürlich auch ein komplett neuer Flaschensatz mit Inhalt erworben werden.

Auch dieses Jahr bieten wir unseren kompletten Adventskalender erneut zum Preis von 49,-€ an. Bei Interesse am Adventskalender, Flaschentausch oder -kauf bitte eine kurze Mail an: kontakt@tasting-team.de

11225456_995549597154425_7572320039257640195_oWer uns persönlich ansprechen möchte kann dies am kommenden Wochenende auf dem Essiger Adventszauber tun. Freitag, 20. November von 16:00 bis 21:00 Uhr, sowie Samstag, 21. November von 13:00 bis 21:00 Uhr findet ihr uns, die Adventskalender (natürlich nur solange Vorrat), diverse tolle Whiskys zum Verkosten sowie unsere leckeren (Whisky)-Waffeln im Josef-Bienentreu-Haus in der Essiger Klosterstraße. Der Adventszauber wurde im vergangenen Jahr erstmalig ausgerichtet und fand aufgrund seines tollen Flairs großen Zuspruch aus nah und fern. Vorweihnachtliche Stände und Buden im- und rund um das Josef-Bienentreu-Haus, handwerkliches, kulinarisches und einfach nur schönes werden begleitet von Musik und festlichem Glanz. Als besonderes Highlight werden wir in diesem Jahr auch weihnachtlichen Melodien auf einem schottischen Quetsch- und Blasinstrument lauschen können. Der Besuch in Essig lohnt auf jeden Fall.

Der Essiger Whiskyzirkel in der Bonner Rundschau

02_151020_Bonner_RundschauVielen Dank liebe Gabriele von Törne für den wirklich schönen Bericht. Denken Sie an den Essiger Adventszauber am 20. und 21. November 2015 im und rund um das Josef-Bienentreu-Haus in Essig. Hier wird es Freitag von 16:00 Uhr bis 21:00 Uhr und Samstag von 13:00 Uhr bis 21:00 Uhr neben unseren leckeren Waffeln mit und ohne Whisky auch diverse tolle Whisky(e)s und den irischen Whiskyliqueur zu verkosten geben!